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食品質量差和微量營養素不足會增加患心臟病和死亡的風險

丹佛,科羅拉多州-伴隨著發表在《美國心臟病學會雜志》上的一項研究的新社論,正在引起人們關注肥胖人群中營養不良的問題,而這一問題往往被人們忽視了,而這一問題經常被忽視。營養不良被定義為由于營養攝入不足或不平衡而導致的營養不良。人們常常錯誤地將其視為主要影響體重不足者的疾病,但是最近一項檢查急性冠狀動脈疾病(ACD)的研究發現,營養不良是該疾病的重要潛在因素。實際上,發現營養不良的人中約有一半是超重或肥胖的。

“猶太人的營養不良在體重指數增加的患者中基本上是未被充分認識和治療的疾病,因為增加腹部圍長經常被誤認為是營養過度而不是營養不良,”美國國家猶太健康委員會心血管預防和健康主任安德魯•弗里曼說。和社論的共同作者。“重要的是要消除體重與食品質量有關以及肥胖患者沒有營養不良風險的思想。”

ACD研究只是最新的證據,強調了肥胖個體中營養不良的普遍性及其如何導致嚴重的健康并發癥。實際上,世界衛生組織報告說,營養不良對超重或肥胖者的影響是體重不足者的四倍以上。

弗里曼博士說:“必須對個人進行營養評估,并向他們提供咨詢和資源,以確保他們攝入正確的營養以充分補充身體的能量。”“如果不及時治療,營養不良會導致嚴重的健康狀況,包括糖尿病,高血壓和心臟病。”

盡管在科學界有充分的文獻證明營養不良會引起這些健康問題,但肥胖癥患者通常不接受營養篩查,尤其是在心臟病方面,因此不愿進行營養篩查。認識到超重的患者通常飲食質量較差,可以幫助患者-醫師就診時的話題轉向改善營養狀況。

“以平常的口吻來支付口頭服務,例如'一定要正確運動和飲食',這簡直是行不通的。這應該使我們成為確保在生活方式領域提供適當培訓和能力的專業人士,弗里曼博士說。“臨床醫生應精通已知可減少甚至逆轉心血管疾病的飲食習慣,以及身體活動指南和自我保健做法,例如緩解壓力,正念和優質睡眠。”

監測這些生活方式組成部分中的每一個都可以導致許多慢性疾病的明顯改善。這份新論文強調了一個緊迫的行動號召:現在是醫學界為抗擊心臟病和其他常見健康狀況(營養和生活方式醫學)而使用最具成本效益和功能最強大的工具武裝自己的時候了。

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