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初榨椰子油如何改善您的膽固醇水平

尼日利亞聯邦大學科學家領導的研究發現,基于動物研究,原始椰子油可以改善脂質分布。該研究發表在《膳食補充劑雜志》上,研究了補充天然椰子油的飲食在體內的作用。

驗證初榨椰子油對健康有益的研究有限。

研究小組研究了用原始椰子油(VCO)補充飲食如何影響健康大鼠的脂質分布,肝抗氧化劑狀態,肝腎功能和心血管風險指數。

對于這項研究,研究人員將大鼠分為三個治療組,即:對照組,補充VCO的飲食10%和補充VCO的飲食15%。實驗進行了五個星期。

使用大鼠的血清和勻漿樣品測試血脂譜,肝腎功能標志物,抗氧化肝活性和丙二醛水平。

補充了VCO的大鼠的總膽固醇,甘油三酸酯和低密度脂蛋白水平顯著降低。此外,丙二醛(脂質過氧化標記)也顯著減少。

另一方面,高密度脂蛋白水平明顯升高,心血管風險指數得到改善。肝抗氧化酶(包括超氧化物歧化酶(SOD),過氧化氫酶(CAT)和谷胱甘肽過氧化物酶(GPx))也增加了。

補充了VCO飲食的大鼠的肌酐,鈉(Na +),鉀(K +),氯(Cl2),丙氨酸氨基轉移酶(ALT),天冬氨酸氨基轉移酶(AST)和堿性磷酸酶(ALP)的水平有所調節。

研究結果表明,補充VCO可以改善大鼠的血脂狀況,腎臟狀況,肝抗氧化防御系統和心血管危險指數。

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